什么是普里斯特利的实验与植物呼吸？

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普里斯特利是英国化学家，他对空气产生了浓厚的兴趣。他注意到动物在受污染的空气中会死去，那么植物又会怎样呢？对此，他设计了如下实验：把一盆花放在玻璃罩内，花盆旁边放了一支燃烧着的蜡烛来制取受污染的空气。当蜡烛熄灭几小时后，植物却看不出什么变化。他又把这套装置放到靠近窗子的桌子上，次日早晨发现，花不仅没死，而且长出了花蕾。由此他想到，难道植物能够净化空气吗？为了验证这一想法，他点燃了一支蜡烛，并迅速放入罩内。蜡烛果然正常燃烧着，过了一段时间才熄灭。当时，科学家们把一切气体统称为空气。为了确定究竟有几种空气，普里斯特利曾多次重复自己的实验。他认为，在啤酒发酵、蜡烛燃烧以及动物呼吸时产生的气体，就是早先人们所称的“固定空气”（实则二氧化碳）。他对这种“固定空气”的性质做了深入研究。他证明，植物吸收“固定空气”可以放出“活命空气”（实则氧气）。

植物是怎样进行呼吸的？

植物呼吸作用：①提供植物生命活动所需的大部分能量。呼吸作用中释放的能量一部分以高能化合物腺苷三磷酸(ATP)形式贮存，当ATP水解时释放出来的能量即可供植物体内生物合成、离子积累和体内物质主动运输等用，其他部分则转变为热能而散失。②氧化的中间产物为许多生物合成过程提供原料。所以呼吸作用不是单纯的异化过程，它和光合作用一样也是植物代谢的枢纽。凡植物代谢活性较强的部位其呼吸速率亦较高（见植物的有机物代谢）。

为了观察带叶的植物呼吸作用，我们可以做下面的小实验。

叶子呼吸简单实验

材料：1碗水、1片叶子(树叶或其他植物叶子)

1、把温水倒入一个大碗中。建议选择玻璃碗，便于观察实验中出现的现象。

2、从树上或植物上摘下一片叶子，注意要选择新鲜的叶子而不是地面上的落叶。把叶子放入碗里，并在叶子上面放一块小石头，使其完全浸入水下。

3、然后将碗放在阳光充足的地方，静置几小时。

4、几小时后就会看到叶子和碗边缘周围出现小气泡。

植物的呼吸和人的呼吸不一样！树木或树叶没有肺部或呼吸系统，它通过气孔吸入空气。另外人类从空气中吸入氧气，呼气时释放出二氧化碳。而植物从空气中吸收二氧化碳，随着光合作用和呼吸作用释放出氧气。

叶子可以直接从阳光中获得能量，这个过程称为光合作用。光合作用的过程中，叶子会生产出氧气，同时将多余的氧气排放出去，氧气就是人的肉眼看到的水中的气泡。

植物虽然没有呼吸器官，但是，实际上植物在它的一生当中，无论是根、茎、叶、花，还是种子和果实，时时刻刻都在进行着呼吸。只是植物呼吸，人的肉眼看不出来。不过要想了解植物的呼吸也并不难。我们把植物放在一个一点儿也不漏气的容器里，过一段时间以后，测试一下就会发现容器里的氧气减少了，二氧化碳增多了。原因就是植物在进行呼吸，把氧气吸收了，放出了二氧化碳。这种情况在我们的日常生活中也可以见到。如在我国北方，人们冬天要挖窖来储藏白菜、萝卜等蔬菜。如果把菜放入地窖里，盖严窖门，过些日子，打开菜窖后你把点着的一支蜡烛，用绳子系着吊下窖里，你便会发现蜡烛马上熄灭了。这是为什么呢？原因是蔬菜在呼吸时，把窖内的氧气给吸收了，而放出的二氧化碳则留在窖内。这两个例子都说明了植物是要进行呼吸活动的。

种在田地里的庄稼，它们所进行的呼吸活动在一般情况下是看不出来的。如果科学家用二氧化碳气体分析仪器，就可以测出庄稼呼吸时进行气体交换的情况。

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